Au Gré du Clos
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Des volailles et petits gibiers à plumes d'exception, élevés naturellement à Notre-Dame-du-Mont-Carmel.
Au Gré du Clos, nous élevons avec passion des volailles et petits gibiers à plumes de qualité supérieure, dans le respect des animaux, de l'environnement et de notre territoire.
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Découvrez des idées recettes et des inspirations pour cuisiner nos volailles et petits gibiers.
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Une pintade savoureuse, parfumée et légèrement relevée, inspirée des marinades portugaises. La volaille est marinée longuement dans un…
Une viande fine et délicate qui mérite une cuisson soignée. Ce faisan rôti aux champignons sauvages est parfait…
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